Some say that red wine is served at 16 degrees and 6 degrees white. Are they right? It’s certainly not that simple. For red wines the range is from 14 to 17 degrees depending on its specific type and age. The same also applies to white wines, where the range is from 6 to12 degrees. Avoid storing wine in decorative stands indoors. Wine is best kept in cool, dark cellars at optimal temperature and humidity. If you do not have…
La Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANAIE), busca premiar a los mejores exponentes del Carmenère. Para ello, está organizando la Cuarta versión del concurso Carmenère al Mundo, que se realizará entre el 15 y el 17 de octubre, en el Centro de Eventos del Grand Casino Monticello. El objetivo del certamen es difundir la calidad de los vinos Carmenère Chilenos, caracterizado por el profesionalismo, seriedad y apego a las normas de degustación de la Organización Internacional del…
Este 10 de septiembre Vinos de Chile realizará una gran fiesta en Punta Arenas, en el marco de su innovadora gira que busca llevar los mejores vinos de nuestro país a todas las regiones, incluso las más extremas. La gala se efectuará en el Restaurant “El Arriero”, que está ubicado en la avenida Manantiales 759, de esa ciudad. “Nos gusta el vino” es el lema de esta fiesta que busca reunir los vinos y la gastronomía de primer nivel. Los…
Bottled wine shipments were up 7% in the first 6 months of the 2014, totaling US$ 706.000.000, according to figures from Wines of Chile. The segment of bottled wine on US$ 40 box has a 12% growth in value and 14% by volume. According to the guild, this increase was driven by increased fine wines over US$ 30 per box, which caused a 3.4% increase in the price reached $ 30.24 US box. During the first half of this year,…