Qué están haciendo los vinos chilenos para encantar a restoranes de Nueva York
Chile, un país de muchas sorpresas, tiene varios de los mejores vinos del mundo, pero parece que el mundo no lo sabe. Esta es una preocupación permanente de los productores nacionales, quienes sostienen que las fabulosas exportaciones del país llegan hasta las góndolas de supermercados y tiendas especializadas, pero no llegan a las mesas de los buenos restaurantes. El bajo precio de los mostos nacionales, pero también el escaso conocimiento de nuestras cepas por los sommeliers de restaurantes han llevado…