Incertidumbre afecta desarrollo de industria de productos orgánicos
DiarioFinanciero.cl.- Un 28% más caro se exporta el arándano orgánico fresco en relación al convencional, cifra que se eleva a un 51% si el producto es congelado. Sin embargo, sólo un 1,98% de los envíos agrícolas efectuados en 2013 correspondieron a este tipo de productos, lo que equivale a poco más de US$ 178 millones, -incluidos la miel y los vinos orgánicos- de un total de US$ 9 mil millones. Para Juan Carlos Galaz de la Fundación para la Innovación…