Cortahojas Wines

Fuente: Diario de Cuyo.com.ar Mientras se aguardan las cifras de exportaciones argentinas -que se estiman negativas- nuestros competidores del Hemisferio Sur crecen. Las exportaciones chilenas de vinos y mostos registraron un incremento del 17,6% en volumen durante 2013, con un total de 885,2 millones de litros vendidos. La facturación creció 5,1% y el precio promedio del litro exportado cayó 10,6%. Este informe se basa en datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA). En 2013 finalmente…

Fuente: El Tiempo.com. Escrito por Patricio Tapia Los primeros syrah de clima frío comenzaron a aparecer a comienzos de la década pasada. Sobre las costas del Pacifico, en Chile, la costumbre en el vino moderno ha sido plantar cepas blancas como el sauvignon o el chardonnay. A veces –aunque cada vez con más insistencia– también la tinta pinor noir. Estas y otras uvas tradicionales crecen y maduran lentamente bajo la fría influencia del mar, cuyas aguas a veces están apenas…