Estrategia.cl.- Del orden del 10% a un 15%, dependiendo de la variedad y la zona, se espera caerá la producción de las cepas tintas y blancas –a ojos de la industria viñatera- para esta vendimia 2014. Esta baja estaría condicionada por los graves efectos provocados por el fenómeno climático de las heladas de septiembre que afectó gran parte de los campos y que conllevó a que varias compañías hayan tenido que adelantar su proceso de vendimia.

Para Ernesto Müller, gerente general de Viña Undurraga, “tal como se proyectaba, la caída en la producción de Chardonnay fue de un 50% versus el año anterior, producto de las heladas de Septiembre de 2013. Respecto de las otras variedades, la caída fue menor, oscilando entre 10% y 15%, tal como se había previsto. Asimismo explicó que la estimación para esta temporada, es una vendimia con una producción de 16 millones de kilos. “A la fecha llevamos un 10% de avance y las cifras son bastante cercanas a nuestra estimación”, agregó el ejecutivo.

Por su parte, el gerente general de Viña Montgras, Felipe de la Jara, indicó que la vendimia para la empresa viene como un año normal. “La única cepa que viene más corta es el Chardonnay, en el que estaremos un 15% abajo respecto del año anterior. Las otras cepas se presentan normales respecto al promedio histórico. En total tendremos una caída de un 10% a 15% en la producción, aproximadamente”.

Para el CEO de Via Wines, Santiago Cilley, si bien habrá una caída en las cepas blancas “será una vendimia de menor volumen que la 2013 pero de gran calidad especialmente para los tintos, y dentro de ellos el Carmenere.

Cabe destacar que en enero de 2014 las exportaciones de vino embotellado disminuyeron 5,6% en valor y 8,8% en volumen, con US$107 millones y 3,5 millones de cajas. Por su parte, el precio promedio creció 3,6%, fijándolo en US$31,23 la caja.

-Ernesto Müller, gerente general de Viña Undurraga

La vendimia para Undurraga comenzó en el Valle de Colchagua y tal como se proyectaba la caída en la producción de Chardonnay fue de un 50% versus el año anterior, producto de las heladas de Septiembre de 2013. Respecto de las otras variedades, la caída fue menor, oscilando entre 10% y 15%, tal como se había proyectado.

-Santiago Cilley, CEO Via Wines

La temporada 2014 ha sido muy calurosa y seca.  Sera una vendimia de menor volumen que la 2013, pero de gran calidad especialmente para los tintos, y dentro de ellos el Carmenere.  El rendimiento de las cepas blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay y las tintas de maduración temprana (como el Pinot Noir) se verán afectado por las heladas que ocurrieron durante el periodo de brota.

-Rodrigo Abarzúa, gerente general de Viña Apaltagua

Para este año esperamos una caída de un 5% en la producción total de uva producida en nuestras 400 hectáreas de viñedos propios. La baja se produce principalmente por una menor producción en las cepas Chardonnay y Carmenere con un 30% y un 16% respectivamente, producto de las heladas de Septiembre.

-Matías Schongut, gerente general de Viña Botalcura

Es una buena vendimia en términos de rendimiento de cepas tintas. Sin embargo, el Chardonnay viene potencialmente con menor volumen al esperado y el Sauvignon Blanc con una marginal caída en volumen. Yo estoy pagando bastante más que el año pasado por el Chardonnay –los que hemos comprado a terceros- y eso refleja que hay una escasez.

-Felipe de la Jara, gerente general Viña Montgras

La vendimia viene como un año normal. La única cepa que viene más corta es el Chardonnay, en el que estaremos un 15% abajo respecto del año anterior. Las otras cepas se presentan normales respecto al promedio histórico. En total tendremos una caída de un 10% a 15% aproximadamente.

-Arturo Henríquez, gerente general Viña El Aromo

La producción viene relativamente normal-menor que el año pasado- a excepción de los blancos que vienen con una baja más o menos considerable. En blancos la caída sería de un 25% a 30% menos de producción y en los tintos un 5% a 10%.

-Raimundo Barros, Enólogo Viña San José de Apalta

Hay una caída en vinos blancos de un 30% a 50%, dependiendo de la variedad y la zona. En vinos tintos hay una caída cerca de un 15%. Además veo un cierto retraso en la madurez de la uva de entre 10 a 12 días. Además febrero ha estado más fresco y ha costado partir.

-Pablo Cremaschi, gerente general Viña Cremaschi Furlotti

Con las heladas de septiembre se afectó las cepas blancas como Chardonnay, Sauvignon Blanc y algunos tintos como el Merlot. Nosotros vamos a tener una perdida aproximada de un 25% en total.

-Christian Blanco, gerente comercial, Viña Casas del Bosque

Bastante desafiante. Producto de las heladas de Septiembre, perdimos una cantidad importante de Chardonnay y Pinot Noir en nuestros viñedos de Casablanca. Si bien la pérdida en la producción de fruta será significativa, no esperamos que esto afecte la calidad de nuestros vinos.

-Aldo Olivier, presidente de Viña Falernia

Se viene bien. Nosotros ya empezamos el lunes a cosechar Sauvignon Blanc. Vemos una caída en las cepas blancas del orden de un 10%. En su conjunto las cepas tintas y blancas caerían aproximadamente un 5%.

(Estrategia.cl)